我渐渐地爱上它了～橄榄(乌榄)

这一次回去～Ｓｉｂｕ, 刚好是在橄榄丰收的季节。橄榄生产一年只有在12至3月。所以到处都能发现它的踪影。在～Ｓｉｂｕ它是非常受欢迎。尤其是福州人, 听说一个人能吃上1Ｋｇ～利害。橄榄价钱通常买1Ｋｇ马币8 ­– 12令吉。如果产量少价钱会增加到18 - 20令吉。



橄榄! 在市场到处都能找到它的踪影。



这是Ａｈ媽为我们準備的橄榄。当我吃上第一口时侯, 味道怪怪的。但越吃就越好吃。嘻!嘻! 就这样我渐渐地爱上它了。现在看到橄榄, 就想到Ａｈ媽哩!

橄榄怎样煮:
首先把橄榄洗干净, 滴干水放进锅里, 然後倒入热水(热水大约80～90度，要盖过橄榄) 盖上盖子蒸25-30分钟。就这么简单。

*Ｔｉｐ ：如果你想增加口味, 可以加入酱油和糖。


橄榄或～Olive 的小档案
营养学家认为, 橄榄果即是蔬菜也是水果, 营养价值很高。橄榄含有67%的水分, 23%的油脂, 5%的蛋白质和1%的钙, 铁, 磷等矿物质, 同时还含有维生素Ａ, 维生素Ｂ, 维生素D，维生素Ｋ和维生素E多种维生素。维生素A能保护皮肤和体内粘膜,可增强视力, 是身体组织和肌肉发育的必要物质。橄榄油中所含的维生素Ｅ是血管保护剂, 可降低胆固醇和甘油三脂。

橄榄可防癌
橄榄的蛋白质含量很少, 盐腌的青橄榄可以吃, 完全熟透的黑橄榄也可以吃, 青橄榄的脂肪和蛋白质含量更多一些。




在市场里其它水果都能找到。 例如 : 榴槤, 红毛丹, 青色的荔枝你有见过吗?



海产也很多, 所以在～Ｓｉｂｕ吃海鲜都很便宜。



哈! 哈! 鸡也须要包装。